Feiern

Vorspeisen:

• Tzatziki – griechischer Sahnejoghurt mit Gurken, Knoblauch und kretischem Olivenöl
• Spanakopitakia – Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat
• Tiropitakia – Blätterteigtaschen gefüllt mit Schafskäse
• Fetaplatte – Tomatenscheiben mit Schafskäse, kretischem Olivenöl und Oregano
• Piperitses + Elies – Peperoniplatte und schwarze Oliven
• Kaseria – Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten
• Pantzaria – Rote Bete Salat verfeinert mit griechischem Joghurt und Walnüssen
• Psomi – Brotkorb mit hausgebackenem Ciabattabrot

Salat:

• Gemischter Salat der Saison mit hausgemachtem Olivenöl-Balsamico-Dressing

Hauptspeisen:

• Chirino Sto Fourno – Schweinebraten aus dem Backofen in Kräuter-Senf-Sauce
• Psari – Wildlachsfilet aus dem Ofen, in mediterraner Tomaten-Paprika-Kapern-Sauce
• Pastitzio – Traditioneller Nudelauflauf mit dicken Makaroni und würziger Hackfleischfüllung verfeinert mit Muskat, überbacken mit Creme Bechamel

Beilagen:

• Kartoffeln aus der Pfanne mit kretischem Olivenöl und Rosmarin zubereitet
• Gemüsereis – Reis mit frischem Gemüse zubereitet

Nachspeise:

• Giaurti – griechischer Naturjoghurt mit Nüssen und Honig
• Mousse Sokolata – hausgemachter Schokoladen-Mousse

Suppe:

• Suppe nach Ihrer Wahl oder Tzatziki

Vorspeisen:

• Dolmadakia – Kretische Weinblätter gefüllt mit Reis und Kräutern nach traditioneller Art des Hauses
• Kaseria – Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten
• Fetaplatte – Tomatenscheiben mit Schafskäse, kretischem Olivenöl und Oregano
• Fava – Platterbsenpüree, traditionell zubereitet mit roten Zwiebeln und kretischem Olivenöl
• Piperitses + Elies – Peperoniplatte und schwarze Oliven
• Spanakopitakia – Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat
• Flogeres – Blätterteigrollen gefüllt mit Gemüse
• Psomi – Brotkorb mit hausgebackenem Ciabbatabrot

Salat:

• Choriatiki – griechischer Bauernsalat mit Blattsalat, Tomaten, Gurken, Möhren, Zwiebeln, Oliven, Schafskäse und hausgemachtem Olivenöl-Balsamico-Dressing

Hauptspeisen:

• Kotopoula Fournou – Hühnchenkeulen aus dem Ofen, nach kretischem Familienrezept
• Smirneika – Traditionelles Gericht aus den 20er Jahren Hackfleischröllchen aus der Pfanne zubereitet in würziger Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Paprikastückchen und frischen Kräutern
• Psari – Wildlachsfilet aus dem Ofen, in mediterraner Tomaten-Paprika-Kapern-Sauce

Beilagen:

• Kartoffeln aus der Pfanne mit kretischem Olivenöl und Rosmarin zubereitet
• Gemüsereis – Reis mit frischem Gemüse zubereitet

Nachspeisen:

• Giaurti – griechischer Naturjoghurt mit Nüssen und Honig
• Revani – Traditioneller Grießkuchen mit Orangen-Honig-Sirup und Kokosraspeln verfeinert
• Mousse Sokolata – hausgemachter Schokoladen-Mousse

Vorspeisen:

• Tzatziki – griechischer Sahnejoghurt mit Gurken, Knoblauch und kretischem Olivenöl
• Dolmadakia – Kretische Weinblätter gefüllt mit Reis und Kräutern nach traditioneller Art des Hauses
• Kaseria – Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten
• Fetaplatte – Tomatenscheiben mit Schafskäse, kretischem Olivenöl und Oregano
• Piperitses + Elies – Peperoniplatte und schwarze Oliven
• Keftedakia – mini Hackfleischbouletten vom Rind und Schwein mit Cherrytomaten am Spieß
• Pantzaria – Rote Bete Salat verfeinert mit griechischem Joghurt und Walnüssen
• Flogeres – Blätterteigrollen gefüllt mit Gemüse
• Rollakia – Blätterteigrollen gefüllt mit Schafskäse und getrockneten Tomaten
• Psomi – Brotkorb mit hausgebackenem Ciabbatabrot

Salat:

• Choriatiki – griechischer Bauernsalat mit Blattsalat, Tomaten, Gurken, Möhren, Zwiebeln, Oliven, Schafskäse und hausgemachtem Olivenöl-Balsamico-Dressing

Hauptspeisen:

• Kotopoula Fournou – Hühnchenkeulen aus dem Ofen, nach kretischem Familienrezept
• Chirino Sto Fourno – Schweinebraten aus dem Backofen in Kräuter-Senf-Sauce
• Psari – Wildlachsfilet aus dem Ofen, in mediterraner Tomaten-Paprika-Kapern-Sauce
• Gyros Juvetsi – Schweinegeschnetzeltes vom Schwäbisch Hällischem Schwein aus artgerechter Haltung, geschnitten vom Drehspieß und zubereitet mit Reisnudeln in würziger Tomaten-Kräutersauce überbacken mit Schafskäse

Beilagen:

• Kartoffeln aus der Pfanne mit kretischem Olivenöl und Rosmarin zubereitet
• Gemüsereis – Reis mit frischem Gemüse zubereitet

Nachspeisen:

• Mousse Sokolata – hausgemachter Schokoladen-Mousse
• Karidopita – traditioneller, saftiger kretischer Nusskuchen
• Giaurti – griechischer Naturjoghurt mit Nüssen und Honig

Getränke Pauschale  A:

• Alkoholfreie Getränke wie: Selters Wasser, Coca Cola, Fanta,
  Sprite und Fassbrause, Sweppes: Bitter Lemon, Tonic Water
  und Ginger Ale, Orangensaft, Apfelsaft,
• Alkoholhaltige Getränke wie: offene Weine aus Griechenland Rot trocken und halbtrocken,Weiß trocken und halbtrocken, Rose trocken und Retsina, Bier vom Fass, Flaschenbiere wie, Erdinger Hefeweizen und Kristallweizen,
• Alkoholfreies Erdinger Hefeweizen, Alkoholfreies Warsteiner,
• Kaffeekannen mit Filterkaffee,
  (nicht inbegriffen sind Espresso, Cappuccino, Milchkaffee
  und Latte Macchiato, Schnäpse, Cocktails und Longdrinks)

Preis pro Person: 20,50 €

Getränke Pauschale B:

• Alle Getränke  wie  Pauschale A, inklusive Prosecco–Empfang

Preis pro Person: 24,50 €

Das Getränkeangebot ist gültig für fünf Stunden!